Ενδιαφέροντα Γεγονότα για την Σοκολάτα

Η Προέλευση της Σοκολάτα: 

Η σοκολάτα προέρχεται από τον κακάο δέντρο, το οποίο καλλιεργείται εδώ και χιλιάδες χρόνια στη Λατινική Αμερική. Οι αρχαίοι Μάγια και Αζτέκοι θεωρούσαν τον κακάο τροφή των θεών και το χρησιμοποιούσαν και σε τελετουργικούς σκοπούς.

Η Ευρώπη και η Σοκολάτα: 

Η σοκολάτα φθάνει στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα, αρχικά ως ποτό. Στη συνέχεια, προστίθεται ζάχαρη και γίνεται δημοφιλής σε όλες τις κοινωνικές τάξεις. Το πρώτο εργοστάσιο σοκολάτας ανοίγει στη Βαρκελώνη το 1780.

Η Σοκολάτα και η Αμερικανική Ιστορία: 

Η πρώτη μπάρα σοκολάτας παρουσιάζεται στις Ηνωμένες Πολιτείες το 1847 από την εταιρία Fry & Sons. Ωστόσο, η μαζική παραγωγή μπαρών σοκολάτας ξεκινά πραγματικά με την εταιρία Hershey τον αρχικούς του 20ού αιώνα.

Ο Φυσικός Θησαυρός: 

Για να παραχθεί ένα κιλό σοκολάτας, χρειάζεται περίπου 400 κακάο φασόλια. Τα κακάο δέντρα απαιτούν ειδικές κλιματολογικές συνθήκες για να αναπτυχθούν, με υψηλή υγρασία και θερμοκρασία.

Η Σοκολάτα και η Επιστήμη: 

Η σοκολάτα περιέχει συστατικά που μπορούν να επηρεάσουν τη διάθεση και την ψυχολογική κατάσταση. Περιέχει φαινυλεθυλαμίνη, μια ουσία που συνδέεται με την αύξηση της χαράς και της ευφορίας.

Συμπέρασμα: 

Η σοκολάτα είναι πολλά περισσότερα από ένα απλό γλύκα. Είναι ιστορία, παράδοση και επιστήμη, όλα σε ένα. Από την προέλευσή της στη Λατινική Αμερική μέχρι την παγκόσμια αγάπη για αυτήν, η σοκολάτα συνεχίζει να μας εκπλήσσει και να μας γευστική απόλαυση.